08.04.2013

Jantar trouxe a magia árabe para o Clube!



Entrando no clima mulçumano, a AABB resolveu trazer um ambiente turco para dentro do Clube com o Jantar Temático – Uma Noite em Istambul. O evento aconteceu no dia 05 de abril, às 21h, no Salão Ipanema e Piano Bar.

O destaque foi o cardápio tipicamente árabe com Couvert com Pataniskas (bolinho de peixe), Pão Sírio e Pastas Homus (grão de bico, alho, azeite, limão e sal), Muhammara (pimentão vermelho, cebola, alho, farinha de rosca, xarope romã, azeite de oliva, páprica e sal) e Tabule (trigo, tomate, cebola, pepino, salsinha, suco de limão, pimenta, noz moscada e hortelã). Os pratos principais serão Balik Corbasi (peixe ensopado, tomate, cebola, suco de limão, sal, pimenta e azeite de oliva), Hagisophia (vitela com cogumelos), Patlican Giyin Kori Soslu Kuzu (cordeiro em roupa de berinjela e molho curry) e Guarnição de Bulgur Pilavi (trigo e cogumelos). A sobremesa foi Aletria (nozes, leite condensado e damasco, com calda de mel, cravo, açúcar e raspas de laranja).

A animação ficou por conta do Grupo Oriental Beat e as dançarinas: Alessandra Forte, Grazi Shazadi, Giovanna Argenta e Mariana Veadrigo.
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