MARC


020 __ |a 9788516052676
040 __ |a AABB Porto Alegre |b por
041 1_ |a por |h spa
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080 __ |a 641 |b M491c
090 __ |a 641 M491c v.20 2006
100 1_ |a Medina, Ignacio |4 aut
245 10 |a Cozinha país a país |b vinhos |c Ignacio Medina |h [texto]
260 __ |a São Paulo |b Folha de S.Paulo |c c2006
300 __ |a 58 p. |b il. color. |c 16 cm
490 0_ |a Cozinha país a país |v 20.
500 __ |a Inclui glossário e índice.
520 __ |a Um antigo poema cantava "Baco, o primeiro das rubras bagas / Soube extrair o sedutor veneno". Tintos, brancos, rosês, espumantes, sejam secos, demi-sec, suaves, há muito tempo que os vinhos transcenderam o seu estigma de bebida pagã, presente nos rituais em honra ao deus romano Baco (Dionísio para os gregos), e conquistaram lugar de honra nas cerimônias santas, festas populares e cerimônias sociais, mundo afora.
650 04 |a Culinária (Gastronomia)
650 04 |a Vinhos